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Les Patties sont des petits chaussons aux légumes :

Ingrédients :

300g de légumes mélangés (1 pomme de terre et 1 carotte coupées en petits dés, petits pois, un peu de chou)
1 pâte feuilletée
1 petit oignon coupé en dés
1 cuillère à soupe de concentré de tomates avec un peu d’eau Lire la suite de cette entrée »

Ingrédients :

150g de farine de pois chiches
65g de sucre glace
60g de ghee ou de beurre fondu (beurre clarifiée)
les graines de 2 cardamomes réduites en poudre
quelques pistaches natures coupées en morceaux Lire la suite de cette entrée »