LIVRE : « Des plantes et des hommes »

L’usage et les propriétés des plantes aromatiques et médicinales de l’île

Ce livre est une découverte de ville en ville des lieux où poussent les P.A.M. de La Réunion et des hommes qui les connaissent.
Le lecteur y découvrira autant l’usage et les propriétés de ces plantes que les sols où plongent leurs racines et vivent ceux qui actionnent les outils qui les exploitent.

Ils n’ont pas eu d’ambition scientifique à proprement parler en réalisant l’ouvrage, mais les informations qui le sont ont toutes été évaluées par des experts faisant autorité.

Les nombreuses rencontres avec les spécialistes en tous genres ou toutes plantes, ont toutes été d’un grand enrichissement pour notre équipe et nous avons cherché à restituer l’ambiance de ces échanges dans les textes qui illustrent les photos et infogravures du livre.

Un travail interdisciplinaire

Botanistes, universitaires, pharmaciens, tradipraticiens, tisaneurs ou guides ont apporté leurs connaissances à cet ouvrage. Lequel a vocation à informer le public sur l’aspect et les propriétés des plantes présentées, ainsi que de renseigner sur les lieux où l’on peut les voir pousser, distiller ou transformer.

Aujourd’hui, tout paraît souvent très simple, voire trop. Et la plupart du temps, l’on s’imagine qu’une requête sur le WEB peut répondre à toute interrogation : Par exemple, les plantes sont-elles exotiques, indigènes ou endémiques ? Sont-elles déjà classifiées ? Quelles sont leurs propriétés ? À quoi ressemblent leurs feuilles, bourgeons, tiges, fleurs, racines ? Quels en sont les produits dérivés (essences, onguents, cosmétiques…) ?

Ils se sont posé ces questions et quand les avis divergeaient d’un spécialiste à l’autre, ils ont toujours cherché un arbitrage scientifique pour arrêter ce qu’ils ont publié.

Roger LAVERGNE, Docteur ès sciences en botanique tropicale appliquée a préfacé « Des Plantes et des Hommes », au même titre qu’il a apporté son éclairage à la rédaction des fiches de plantes qui figurent dans ce livre.

Quelles plantes ont été traitées ?

- Aloès amer- Ambaville- Ambrevatte- Arrow-root- Ayapana
- Benjoin- Bois de chandelle- Bois de fleurs jaunes
- Bois de joli coeur- Bois de reinette- Bois de rempart
- Bouillon blanc- Bringelier marron- Cardamome- Change-écorce
- Curcuma- Faham- Galabert- Géranium rosat- Groseille marronne
- Guérit vite- Jean-Robert- Lavande- Marjolaine- Mélisse- Patte lézard
- Petit carambole- Romarin- Vanille- Verveine citronnelle- Vétiver

C’est ainsi qu’est né « DES PLANTES ET DES HOMMES ».

Dans ce livre, page à page vous approcherez chaque plante, de macro à micro, sous le verbe amusé de COCO (corédactrice de l’ouvrage avec Pasqual PORCEL), qui cueille chaque interview avec délectation, sous l’œil photographique de TINO (photographe professionnel) qui regarde à travers les bons « plans » et avec les illustrations artistiques de Thibault.

Cet ouvrage servira aussi d’outil pédagogique dans le cadre de la licence professionnelle T.H.E.R.E. (Tourisme Handicap Ergonomie Remise en Forme et Environnement) qui verra le jour en 2010 au sein de l’IUP Tourisme à l’IAE et au CENTHOR.

Ce livre « DES PLANTES ET DES HOMMES », veut s’inscrire dans la dynamique d’amélioration du produit touristique Réunion.
Outre le grand public, ils espèrent toucher ceux dont c’est le métier d’accueillir en espérant qu’ils voient des opportunités à promouvoir les P.A.M.

D’autres ouvrages vont suivre…

Ce livre est le premier d’une série qu’ils vont dédier à la culture réunionnaise, aux produits de sa cuisine, aux légendes qui ont constitué l’histoire de ses populations et aux métiers qui en ont découlés.

Simone NICOL et le Dr Pierre JASMIN ont coproduit ce livre avec KREOTEL. Ecrit par Mme Céline QUONIAM et Mr Pasqual PORCEL, Il est disponible dans toutes les bonnes librairies

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